廖哥哥品牌由來:

還記得2014年7月27日，在毫無心理準備的前提下，心血來潮一個人來到的中和收容所，與我的第一隻貓「Curly」相遇，當時牠才3個月大，抱著新手爸爸的心情，如同著魔般地想要瞭解有關於貓咪的一切。

詢問了週邊有養貓的朋友推薦的飲食，並購買部分知名廠商品牌的乾飼料，也在那時就有貓友建議「乾飼料最好每2-3個月做替換」，畢竟無法保證每個廠商製作的營養是否均衡且適合貓咪。

然而在某次偶然下，看見有飼主在分享貓咪吃小雞的過程，我就主動私訊詢問，也在此第一次接觸到「生食概念」 也許是因為從小就愛看地理頻道，當時對生食的接受度，第一時間就覺得這是非常符合自然習性的飲食。

在給生食之前，Curly已經吃了兩個月的乾飼料了，第一次給生食的時候，我買了一塊雞胸肉並切成兩塊，一塊是生的放一盤，另一盤經過電鍋加熱煮熟後再放一盤，生食和熟食雞胸肉放在Curly面前讓牠自行做選擇，Curly先選擇了吃生雞胸肉，吃完後過一陣子才跑去吃熟雞胸肉。

此次經驗我瞭解到Curly喜歡的是什麼後，就去深入瞭解「何謂生食」。

在當年，生肉飲食法在台灣還是非常冷門的飲食方式，接觸到貓科營養學相關的食譜，就開始著手製作給Curly吃，記得一開始製作使用的食譜是Dr.P、Anne，偶後又接觸到貓科營養食譜(也是我現在使用的食譜)。

給生食後，首先觀察到的是大便及排尿有明顯的變化，大便量從天天大便變成2-3天大一次，當時我緊張的以為是便秘了，原來是生食餐本身幾乎都被貓咪所吸收，而尿量的部分則明顯變大，尿騷味也減輕很多，過陣子之後，也發現毛髮從粗糙感變得柔順。

那次之後，我開始正式升級家裡的設備，先是商用絞肉機的購買，再來是攪拌機的升級，從原本只是自製給自家貓咪，到周邊的貓友們也委託我幫忙製作，漸漸成為幫忙「代製」的角色，而這一路上也遇到了不少貴人提供我良好的肉源以及方向。

直到近年來，隨著年齡的增長，加工設備也從幾萬元升級到幾十萬元，才開始成立專屬於自己的品牌「廖哥哥寵物生食」，而廖哥哥的名字由來其實很簡單:
 

【哥哥肉稱呼的由來】

取名，一直是我的障礙

還記得有天，有人諮詢我媽媽肉怎麼賣?

我心裡想我明明是男生，怎麼會有媽媽肉!

於是我就回覆她：「不好意思耶… 我這邊沒媽媽肉只有哥哥肉唷~」

並把這件事情當作說笑分享給一些朋友聽

不知何時，大家就開始稱呼哥哥肉了…

如今，Curly已經要10歲，在這牠快10年的人生，我也陸續養了4隻貓，很感謝這些年來許多貓友的支持我才能維持下去。